2月4日电 疫情防控常态化下的第一个春节,“就地过年”的大家如何安全又方便地吃好喝好?各大餐厅、超市纷纷选择携手互联网平台,通过线上新方式,为消费者一键送达年夜饭和各类年货。2月4日至2月21日,美团外卖联合百万商家推出“外卖不打烊 啥都送到家”活动,为消费者提供品质外卖年夜饭、酒水零食、生鲜百货、滋补药品等千万商品,并有千万春节外卖红包,让大家足不出户也能过好年。
近七成餐厅保持营业 单人外卖年夜饭套餐满足就地过年新需求
一边是多地鼓励就地过年,一边是不聚集、少聚餐的防控要求,如何能够安全地吃好年夜饭成为消费者最为关心的话题。美团外卖数据显示,1月15日以来,平台上关于“年夜饭”的搜索量相比去年同期上涨了200%。为了让大家“无论在哪儿过年都能吃得好”,餐饮商家也卯足了劲儿,开始火热筹备外卖年夜饭套餐。
美团外卖相关负责人介绍,往年春节作为外卖的非高峰时段,商家营业率并不高。今年则不同,很多品质餐厅在春节期间继续营业,营业率近70%。一些高品质餐厅也推出了丰富的外卖年夜饭。例如,黑珍珠餐厅大董(上海越洋店)推出了大黄鱼烧南豆腐等三款外卖年夜饭套餐,其中包含不少招牌菜,消费者在家也可以享受董氏烧海参、松露汁铁棍山药烧鲍鱼等。担心好吃的距离自己有点远?美团外卖为部分品质商家开通了全城购服务,将配送范围扩大至10公里,让更多消费者可以点到心仪的美食。
“就地过年”背景下, 不少在外工作的年轻人可能会迎来第一次独自一人吃的年夜饭。为了让他们也能吃好,云海肴、串意十足等本地大牌餐饮商家也在春节期间推出了单人、双人年夜饭套餐,部分餐厅还将推出年夜饭8折起优惠。
北京餐企京味斋外卖负责人介绍,往年的年夜饭都聚焦在多人套餐,今年考虑到可能会有很多留京人员的需求,门店推出了2人团年套餐,也增加了单人品质套餐的供应,“让消费者在哪儿过年都能吃得好”。除套餐外,不少餐厅也增加了优质菜品的外卖供应,消费者可以下单像松鼠鳜鱼、烤鸭等制作工序较为复杂的菜品,给年夜饭添一道硬菜。