炉灶台上，是另一个世界。世界再大，不过方寸之间。刀尖与菜板的碰撞，是后厨独特的交响乐。迎着第一束朝阳，良储的中央厨房工厂已经开始了一天的忙碌。在这里，每天要生产4万份餐食，提供给各大型企业、展会等集体用餐单位和机构。上海良储餐饮管理有限公司，现已为全国100多家单位提供团餐服务，每年服务人次超8000万人次。

　良储餐饮是一家以上海为中心，辐射全国的团餐运营公司。已持续保障数届进博会集体用餐任务，公司拥有完善的管理制度，严格的食品安全体系，先进的餐厨设备，以及专业的厨师团队。供餐进博会，良储餐饮更是将“食品安全”作为第一工作要位，采购、运输、加工、制作、销售等一切工作都以食品安全为核心要素。

    中国人对美食有多孜孜以求，要精致至极又要实用至极，在进博览会上或许能找到答案。在餐饮业，这既是进博会餐饮保障的技能大练兵，也是各餐企综合实力的较量。