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百果园微利运营难持久加盟店收入下滑 果品质量涉诉近两千条
来源:
2024-04-08
编辑:晓露

    2023年,“水果一哥”百果园(02411.HK)交出一份难言“满意”的答卷。

    近日,百果园2023年业绩出炉。财报显示,公司2023年实现营收113.91亿元,同比微增0.69%;实现净利润3.62亿元,同比上涨11.88%。从营收增速来看,相比2022年9.94%、2021年16.22%的增速,百果园只能称得上“没有退步”。

    在社交平台上,百果园时常与“高价”“贵”等标签挂钩,但“贵”不一定就代表品质高。

    今年“3·15”期间,有媒体曝出,百果园门店存在使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果充当鲜果售卖等乱象。

    而后百果园称,已第一时间核实查证,并对该涉事加盟店停业整顿、全面彻查。其强调,虽是个别门店问题,但同样凸显出公司管理的漏洞和瑕疵。

    长江商报记者注意到,截至4月6日,在黑猫投诉平台上,百果园投诉量有1985条,其中食品安全成为核心问题,包括存在异物、发霉、变质、过期等。

    百果园以加盟模式为主,截至2023年,其加盟门店达6081家,自营门店12家,合计6093家,加盟门店占比高达99.8%。

    有市场人士分析认为,百果园加盟店近乎占据了全部,这意味着公司在管理链条上存在相当大的难度,如果其中任何一家加盟店存在食品安全等问题,都将为品牌带来巨大伤害。

    近5年净利率未突破3%

    近日,百果园发布2023年业绩报告,公司去年实现营收113.91亿元,同比微增0.69%;净利润3.62亿元,同比上涨11.88%。

    虽然百果园去年收入再创新高,但相比2022年来看,其收入仅增加了7827.4万元,同比涨幅不足1%,而2021年、2022年时,公司收入同比增速分别达到16.22%、9.94%。

    同时,百果园利润增速也出现停滞,尽管2023年涨幅达到11.88%,但是在2021年、2022年时,公司净利润同比增速高达369.49%和40.35%。

    相比其他水果连锁品牌,百果园定位高端,“贵”一直是其鲜明标签。在社交媒体上搜索百果园,不乏“一个苹果23.5元”“一个西瓜90元”“一串阳光玫瑰上百块”的吐槽。

    可问题是,百果园背上了“贵”的名声,也没见赚到很多钱。财报显示,2019年— 2022年,百果园毛利率分别为9.8%、9.1%、11.2%和11.6%,净利率分别为2.8%、0.5%、2.2%和2.7%。2023年百果园毛利率为11.54%,净利率上涨至2.98%,但仍未突破3%。

    长江商报记者了解到,究其根本,跟百果园重资产的商业模式有关,水果连锁本来就是门难做的生意。

    品控等问题涉诉近两千条

    在今年“3·15国际消费者权益日”期间,百果园被曝出武汉银海雅苑门店存在使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日充当鲜果售卖、随意定义车厘子等级等乱象。

    针对这些指控,百果园武汉于3月16日发布声明,已对涉事加盟店进行停业整顿、全面彻查的处理,并表示这仅为个别门店问题。

    事实上,这并非百果园首次被曝出相关问题。2022年,百果园曾因出售隔夜果切道歉,并表示辜负了消费者的信任。

    值得注意的是,百果园在2023年还曾因水果中农药超标被罚款。天眼查App显示,百果园全资子公司上海百果园实业有限公司因水果含农药超标,被上海市青浦区市场监督管理局罚款9.3万余元。

    来源:长江商报

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2024-05-06
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