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保千里彼图恩科技“机器人+餐饮”模式破行业魔咒
编辑:IT产经
2017-02-10
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  纵观互联网发展史,每一次技术变革都会催生新的经济点,智能互联网时代亦如此。随着智能硬件侵入到人类生活的各个层面,逐渐改变了人们的生产、生活方式,互联网发展也将进入以智能硬件为载体的全新时代。机器人和餐饮业的有机结合在为餐厅带来特色服务的同时,更是餐饮行业实现智慧化、标准化的重要标志之一。

  2015年全国餐饮收入达到32310亿元,同比增长11.7%;其中线上餐饮收入8667亿元,占全国餐饮收入26.8%,同比增长7%。成绩固然可观,但仔细算下来,全年3万亿元,平均每天差不多100亿元。2015年12月,我国共有餐厅5074852,100亿元再由500多万家餐厅来分,每天每家只能分到不足2000元。对于餐厅而言,2000元正处于盈亏平衡点上,毫无盈利可言。

  行业内热传的“高端餐饮碰不起,低端餐饮碰不得,不高不低的会做死自己”的说法并非空穴来风。餐饮要怎么做才能“杀”出一片新天地?保千里“机器人+”模式,为餐饮行业开辟了一条智能化、标准化、高利润运营的全新途径。

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